ولنتاینتون مبارک و امیدوارم یک روز خیلی خوب و جذاب کنار کسایی که دوستشون دارید، پشت سر گذاشته باشید. امسال ولنتاین متفاوت‌تر از سال‌های گذشته برای همه ما بود اما بازم فرصت خوبی برای ابراز عشق و احساسات است به کسانی که دوستشون داریم. به همین مناسبت ما برای شما دو تا رسپی کیک بسیار خوشمزه و سالم آماده کردیم. ویدیو رسپی این کیک‌ها رو می‌تونید در پیج اینستاگرم گرین رمدی مشاهده کنید.
- کیک مخصوص ولنتاین (قلبی)
این دستور پخت برای شمایی که دوست دارید شبتون رو با یک کیک بسیار خوشمزه و قلبی سپری کنید بسیار مناسب است. درضمن علاوه بر شکل زیبای این کیک جالبه بدونید که با کمک تجهیزات سالادمستر، این کیک بدون قطره‌ای روغن پخته شده. خب در ادامه، با دستور پخت این کیک همراه شما هستیم.
- ۲ کاپ پودر کیک شکلاتی
- ۳ عدد تخم مرغ
- ۱ برش آناناس
- ۲ عدد موز
- آرد
- بیکینگ پودر
دستور پخت:
ابتدا در یک ظرف آرد، بیکینگ پودر، شکر و پودر شکلات را مخلوط می‌کنیم.
سپس با توجه به حجم کیک، ۱ الی۳ عدد تخم مرغ را به آن‌ها اضافه می‌کنیم.
بعد موزها و آناناس را با رنده شماره ۱ رنده کرده و به مابقی مواد اضافه می‌کنیم. سپس همه مواد را با هم کاملا مخلوط می‌کنیم تا یک دست شوند.
قابلمه را روی گاز و بین دمای متوسط و کم می‌گذاریم و ۵ دقیقه صبر می‌کنیم تا به اندازه کافی داغ شود.
بعد از این ۵ دقیقه تست آب را انجام می‌دهیم و بدون اضافه کردن روغن، مواد کیک را داخل قابلمه ریخته و درب آن را می‌گذاریم. حالا شعله را روی حرارت کم قرار می‌دهیم و پس از ۲۰ دقیقه درب قابلمه را برمی‌داریم و با خلال دندان کیک را چک می‌کنیم. اگر کیک پخته شده بود، مطابق ویدیو رسپی آن را از قابلمه خارج کرده و تزئین می‌کنیم.
سپس شعله را روی حرارت کم قرار می‌دهیم، بعد از ۲۰ دقیقه در قابلمه را باز کرده و کیک را با خلال دندان چک می‌کنیم.
درصورتی که کیک پخته شده بود، آن را مانند ویدیو رسپی تزئین می‌کنیم.
2. کیک مخصوص ولنتاین (گرد)
خب میریم سراغ رسپی دوم! این رسپی برای کسانی است که می‌خوان ولنتاین رو با خانواده و به طور رسمی‌تر برگزار کنند. این کیک هم با کمک تجهیزات سالادمستر بدون ذره‌ای روغن پخته شده. خب حالا بریم سراغ دستور پخت!
- 2 کاپ پودر کیک وانیلی
- 1 عدد تخم‌مرغ
- یک چهارم هویج
- یک چهارم کلم قرمز
- 1 سیب
- بیکینگ پودر
- شکر
- پودر شکلات
دستور پخت:
ابتدا آرد، بیکینگ پودر، شکر و پودر شکلات را در یک کاسه ریخته و با هم مخلوط می‌کنیم.
سپس با توجه به حجم کیک، ۱ الی۳ عدد تخم مرغ را به آن‌ها اضافه می‌کنیم.
حال هویج، سیب و کلم قرمز را با رنده شماره ۱ در کاسه رنده کرده و مواد را با هم مخلوط می‌کنیم تا یک دست شود.
حالا 5 دقیقه قابلمه رو بین دمای متوسط و کم می‌گذاریم تا داغ شود و بعد تست آب را انجام می‌دهیم.
در مرحله بعد بدون روغن، مواد کیک را داخل قابلمه می‌ریزم و درب آن را می‌گذاریم.
سپس شعله را روی حرارت کم قرار می‌دهیم، بعد از ۲۰ دقیقه در قابلمه را باز کرده و کیک را با خلال دندان چک می‌کنیم.
درصورتی که کیک پخته شده بود، آن را مانند ویدیو رسپی تزئین می‌کنیم.